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Executive Chef – Immediately Embark– 5 River Cruises – Portugal, Portugal

Publicados 2022-05-24
Expira 2022-06-24
ID #1010135780
Free
Executive Chef – Immediately Embark– 5 River Cruises – Portugal, Portugal
Portugal, Portalegre, Portugal,
Publicados May 24, 2022

Detalhes do trabalho

Tipo de emprego: Tempo total
Tipo de contrato: Permanente
Tipo de salário: Por mês
Ocupação: Executive chef – immediately embark– 5 river cruises – portugal


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Descrição

PEOPLECONQUEST – HR is recruiting for one of our clients that is an International River Cruise Company located in OPORTO: Douro RiverEXECUTIVE CHEF – Immediately Embark– 5* River Cruises – PORTUGALDescription:Responsible for coordinating, supporting, and delivering an exceptional gastronomic service for them travelers in accordance with the company standards, while contributing to a positive work environment.Responsibilities:• Practicing company values• Leading, coordinating, supporting, motivating, training, and evaluating galley team• Monitoring and ensuring culinary service is up to the highest standards• Responsible for ensuring “mise en place”, appropriate storage, and keeping of goods• Responsible for hygiene in the galley in accordance with HACCP regulations• Actively supporting and assisting culinary and restaurant team• Responsible for ordering food as well as stock, cost, and budget control• Participating in on board events and interacting with guests• Any other duties advised by Hotel Manager/Corporate ChefSkills/Qualifications:• Culinary school diploma or basic education equivalent is preferred• Minimum two years of experience in the field of desired position, preferably in a 4 or 5 star restaurant and/or hotel• Cruise ship experience is a plus• Proven leadership abilities and excellent communication skills• Fluency in EnglishPlease send your cv to [email protected] with ref.ª Executive Chef – PORTUGAL

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    Registrado em September 9, 2020

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    Tourism is travel for pleasure or business; also the theory and practice of touring, the business of attracting, accommodating, and entertaining tourists, and the business of operating tours. Tourism may be international, or within the traveller's country. The World Tourism Organization defines tourism more generally, in terms which go "beyond the common perception of tourism as being limited to holiday activity only", as people "traveling to and staying in places outside their usual environment for not more than one consecutive year for leisure, business and other purposes". Tourism can be domestic or international, and international tourism has both incoming and outgoing implications on a country's balance of payments. Today, tourism is a major source of income for many countries, and affects the economy of both the source and host countries, in some cases being of vital importance. Tourism suffered as a result of a strong economic slowdown of the late-2000s recession, between the second half of 2008 and the end of 2009, and the outbreak of the H1N1 influenza virus, but slowly recovered. International tourism receipts (the travel item in the balance of payments) grew to US$1.03 trillion (€740 billion) in 2011, corresponding to an increase in real terms of 3.8% from 2010. International tourist arrivals surpassed the milestone of 1 billion tourists globally for the first time in 2012, emerging markets such as China, Russia and Brazil had significantly increased their spending over the previous decade. The ITB Berlin is the world's leading tourism trade fair.


    Portugal (português: [puɾtuˈɣal]), oficialmente a República Portuguesa (português: República Portuguesa [ʁɛˈpuβlikɐ puɾtuˈɣezɐ]), é um país localizado principalmente na Península Ibérica, no sudoeste da Europa. É o estado soberano mais ocidental da Europa continental, sendo limitado a oeste e a sul pelo Oceano Atlântico e a norte e a leste pela Espanha. O seu território inclui também os arquipélagos atlânticos dos Açores e da Madeira, ambas regiões autónomas com governos regionais próprios. A língua oficial e nacional é o português. Portugal é o mais antigo Estado-nação da Península Ibérica e um dos mais antigos da Europa, tendo o seu território sido continuamente povoado, invadido e disputado desde a pré-história. Habitada por povos pré-célticos e célticos, visitados por fenícios-cartagineses, gregos antigos e governados pelos romanos, a quem se seguiram as invasões dos povos suebi e visigodos germânicos. Após a conquista muçulmana da Península Ibérica, a maior parte de seu território fazia parte de Al-Andalus. Portugal como país foi estabelecido durante a primeira Reconquista Cristã. Fundado em 868, o Concelho de Portugal ganhou destaque após a Batalha de São Mamede (1128). O Reino de Portugal foi posteriormente proclamado após a Batalha de Ourique (1139), e a independência de Leão foi reconhecida pelo Tratado de Zamora (1143). Nos séculos 15 e 16, Portugal estabeleceu o primeiro império marítimo e comercial global, tornando-se um das principais potências econômicas, políticas e militares do mundo. Durante este período, hoje conhecido como a Era dos Descobrimentos, os exploradores portugueses foram os pioneiros da exploração marítima, notadamente sob o patrocínio real do Príncipe Henrique, o Navegador e do Rei João II, com viagens notáveis ​​como a de Bartolomeu Dias para além do Cabo da Boa Esperança (1488 ), A descoberta de Vasco da Gama da rota marítima para a Índia (1497-1498) e a descoberta europeia do que viria a ser o Brasil (1500). Durante este tempo, Portugal monopolizou o comércio de especiarias, dividiu o mundo em hemisférios de domínio com Castela, e o império se expandiu com campanhas militares na Ásia. No entanto, eventos como o terremoto de Lisboa de 1755, a ocupação do país durante as Guerras Napoleônicas e a independência do Brasil (1822) apagaram em grande medida a opulência anterior de Portugal. Após a revolução de 1910 depôs a monarquia, a democrática mas instável Primeira República Portuguesa foi instituído, sendo posteriormente substituído pelo regime autoritário do Estado Novo. A democracia foi restaurada após a Revolução dos Cravos (1974), encerrando a Guerra Colonial Portuguesa. Pouco depois, a independência foi concedida a quase todos os seus territórios ultramarinos. A transferência de Macau para a China (1999) marcou o fim do que pode ser considerado um dos mais longevos impérios coloniais. Portugal deixou uma profunda influência cultural, arquitetônica e linguística em todo o mundo, com um legado de cerca de 250 milhões de falantes de português, e muitos crioulos baseados no português. É um país desenvolvido com uma economia avançada e elevados padrões de vida. Além disso, está bem colocado nas classificações de liberdade moral (2 °), paz (3 °), democracia (7 °), liberdade de imprensa (10 °), estabilidade (15 °), progresso social (18 °) e prosperidade (26 °). Membro das Nações Unidas e da União Europeia, Portugal foi também um dos membros fundadores da NATO, da zona euro, da OCDE e da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa.

    Source: https://en.wikipedia.org/