A Pousada Lisboa procura Pasteleiro de 2 ª (m/f)Responsável pela preparação e confeção de pastelaria.

O que oferecemos? - Plano de saúde – acesso a seguro de saúde; - Cartão de descontos e parcerias – acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros; - Pestana Academy – acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira; - Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna em várias geografias; - Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado.

Principais responsabilidades: Preparar e confecionar a pastelaria e sobremesas do RIB; Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço; Proceder à finalização e decoração dos artigos de pastelaria; Conhecimento das normas de HACCP; Fazer inventários de stocks de matéria-prima; Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização; Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.

Experiência que procuramos: Formação relacionada com a área; Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria; Forte orientação para o detalhe; Proatividade, criatividade e inovação; Forte capacidade de organização e planeamento; Resistência ao stress; Disponibilidade para trabalhar em turnos em função das necessidades da operação; Bons conhecimento em HACCP.