O Hotel Roma, localizado em Lisboa, procura candidatos (m/f) para ocupar a vaga de Chefe de Turno F&B.

O/a candidato/a selecionado será responsável por assegurar um serviço atencioso, dedicado, proativo e acolhedor aos nossos hóspedes e gerir a operação dos outlets de F&B no decorrer do seu turno.

PRINCIPAIS FUNÇÕES

1. Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias, motivando-a para a excelência no atendimento e satisfação dos clientes;
2. Realizar briefings com as equipas;
3. Acolher e orientar novos colaboradores, instruindo-os segundo os padrões de formação implementados pela empresa;
4. Gerir a operação dos outlets de F&B no decorrer do seu turno, seguindo os standards do Hotel;
5. Assegurar um serviço atencioso, dedicado, proativo e acolhedor aos nossos hóspedes;
6. Zelar pelo cumprimento das normas de segurança alimentar e normas HACCP;
7. Fornecer assistência e suporte aos hóspedes/colaboradores e solucionar eventuais problemas operacionais;

PERFIL

1. Domínio da Língua Inglesa (OBRIGATÓRIO);
2. Excelente Apresentação;
3. Dinamismo;
4. Proatividade;
5. Responsabilidade;

REQUISITOS

1. Paixão pelo serviço ao cliente;
2. Forte capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
3. Dinâmico e proativo;
4. Excelente capacidade de trabalho em equipa;
5. Formação em Hotelaria / Turismo;
6. Domínio da Língua Inglesa e Portuguesa (OBRIGATÓRIO);
7. Disponibilidade para trabalhar por Turnos Rotativos;
8. Experiência comprovada em Restauração na área Hoteleira (mínima 2 anos) em função igual ou como Empregado Mesa 1ª (mínimo 3 anos);
9. Experiência com o Host PMS (preferencial);
10. Sólidos conhecimentos de Informática na Óptica do Utilizador;

OFERECEMOS

1. Remuneração e regalias compatíveis com a função e experiência;
2. Alimentação durante o período de trabalho;
3. Possibilidade de integração nos quadros da empresa;
4. Prémio de desempenho (sujeito à avaliação);