No Al Quimia, não servimos apenas jantares.

Criamos momentos.

Cada hóspede que cruza as nossas portas embarca numa viagem pelos quatro elementos – Terra, Água, Fogo e Ar – refletidos em menus de degustação que despertam os sentidos.

Procuramos um(a) Hostess que domine a arte de receber com elegância, alguém que transforme cada receção num prelúdio de uma noite inesquecível.

Se tens presença, carisma e um sorriso que acolhe sem precisar de palavras, este é o teu palco.

A tua missão e responsabilidades serão: - Receção e Experiência do Cliente : Receber os clientes com sofisticação, profissionalismo e atenção aos detalhes, criando uma experiência acolhedora e exclusiva desde a chegada.

Gerir solicitações especiais e preferências, assegurando que cada cliente se sinta único e valorizado.

- Gestão de Reservas e Ocupação : Gerir sistema de reservas, garantindo que todas as preferências e pedidos especiais sejam devidamente registados e comunicados à equipa de sala e cozinha.

Monitorizar e ajustar o planeamento de ocupação para maximizar a eficiência sem comprometer a experiência do cliente.

- Colaboração com a Equipa : Trabalhar em estreita coordenação com as equipas de sala e cozinha para garantir uma comunicação fluida e a execução perfeita do serviço.

Dar apoio à equipa de Sala sempre que é necessário operacionalmente (mise en place, serviço).

- Ambiente e Organização : Garantir que todas as áreas de receção estejam impecavelmente apresentadas, refletindo a sofisticação do restaurante.

Identificar e implementar melhorias contínuas na receção e na experiência do cliente - Gestão de situações especiais e atendimento personalizado : Gerir clientes especiais, incluindo VIPs, garantindo que suas preferências sejam atendidas com a máxima discrição e eficiência.

Cuidar de situações excecionais, como aniversários ou celebrações, criando uma experiência memorável e exclusiva para cada cliente.

O que esperamos de ti: - Formação Académica em Hotelaria, Restauração ou áreas similares; - Experiência mínima de 1 ano em funções semelhantes, com experiência comprovada em restaurantes de alta gastronomia; - Domínio de técnicas de serviço fine dining; - Atenção meticulosa aos detalhes e orientação para o cliente; - Idiomas: Fluência em português e inglês (obrigatório); outros idiomas (como alemão ou francês) serão valorizados.

Restaurante incorporado no EPIC SANA Algarve, o primeiro resort da SANA Hotels.

Com uma localização privilegiada sobre a praia da Falésia (Albufeira), esta unidade de luxo, dispõe de 229 quartos, 5 restaurantes, 1 bar, 6 piscinas, 1 Kids club, SPA e um Centro de Congressos, que é já uma referência para Congressos e Eventos.