O Viceroy at Ombria Algarve é um novo Hotel de Luxo no interior do Algarve, integrado na paisagem e inspirado pela autenticidade local. Faz parte de um destino de baixa densidade onde a hospitalidade, a sustentabilidade e a atenção ao detalhe se cruzam para criar experiências memoráveis. World made by many.
A função:
Procuramos Empregado/a de Mesa para integrar a nossa equipa de F&B, assegurando um serviço de excelência, consistente e alinhado com os standards de luxo.
Principais responsabilidades:
Preparar a sala e o serviço (mise en place), garantindo organização e apresentação impecáveis
Acolher, acompanhar e aconselhar o hóspede, assegurando uma experiência personalizada
Executar o serviço de refeições e bebidas com técnica, eficiência e atenção ao detalhe
Assegurar conhecimento da carta e promover produtos/experiências do resort
Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) e procedimentos internos
Articular com cozinha, bar e equipa para garantir fluidez do serviço
Apoiar no fecho do serviço e manutenção do espaço (limpeza/arrumação)
Requisitos:
Experiência na função
Formação em Restauração
Orientação para o serviço e forte sentido de hospitalidade
Forte atenção ao detalhe, sentido estético e rigor na execução
Capacidade de trabalho em equipa e organização
Excelente apresentação, comunicação e atenção ao detalhe
Fluência nos idiomas Português e Inglês, falado e escrito
Disponibilidade para trabalhar por turnos (incluindo fins de semana e feriados)
O que oferecemos:
Integração num projeto de luxo único no Algarve
Condições ajustadas à função e experiência
Plano de formação e desenvolvimento contínuo
Refeições no hotel e fardamento (aplicável à função)
Benefícios internos incluindo condições preferenciais em serviços do resort e junto de parceiros de acordo com a política em vigor
Oportunidades de progressão e mobilidade interna
Candidatura:
Envie o seu CV para , indicando no assunto "Empregado/a de Mesa".
Igualdade de oportunidades:
Promovemos a diversidade e a inclusão. Aceitamos candidaturas de pessoas com incapacidade igual ou superior a 60%, nos termos aplicáveis.
Tipo de oferta: Integral/Full-time
